糖熘土豆

音乐静止了 · 发表于 2014-5-16 15:52:39

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　　主料：土豆(黄皮)500克
　　辅料：红绿丝10克
　　调料：色拉油40克,白糖150克,淀粉(玉米)15克
　　糖熘土豆的做法：
　　1. 将土豆去皮洗净，切成滚刀块;
　　2. 锅内放食油烧至八成热，下土豆块炸成金黄色时捞出;
　　3. 锅内留底油，放白糖稍炒，随即倒入清水，水开后，勾水淀粉成芡;
　　4. 再倒入土豆块裹均匀，盛盘内撒上青红丝即可。
　　糖熘土豆的制作要诀：
　　本品有油炸过程，需备色拉油约1000克。

春天里 · 发表于 2014-5-17 13:59:09

看来楼主是个热爱厨房的人.我也热爱就是光想吃不想做.:lol

好梦迷人 · 发表于 2014-5-18 22:03:12

吃了发胖不:lol