你能管理好一个食堂吗？一位食堂老板给北大教授上的MBA课

紫苏 · 发表于 2014-9-19 13:49:04

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【一位食堂老板给北大教授上的MBA课】经营食堂应该是最简单的小生意，假设你是食堂的小老板，怎样才能有效防范食堂采购中的贪污问题?这可是一道考管理者的综合题，因为任何商品的标准都不如粮油青菜油盐酱醋鸡鸭鱼肉复杂;任何产品的价格都不如员工顿顿吃的东西敏感。不信你试试看，你能管好一个食堂吗?

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daniel · 发表于 2014-9-19 19:27:56

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daniel · 发表于 2014-9-19 19:28:02

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daniel · 发表于 2014-9-19 19:28:22

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daniel · 发表于 2014-9-19 19:28:27

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daniel · 发表于 2014-9-19 19:28:32

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daniel · 发表于 2014-9-19 19:28:39

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daniel · 发表于 2014-9-20 18:29:24

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我不要命 · 发表于 2014-9-20 22:41:13

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