中国四大名酒：国花瓷.西凤酒重庆运营中心
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来重庆，除了吃还能干嘛！！当然吃到死啊！
推荐食物只贴图不给地址简直是流氓行为！！你让我如何去找嘛……光看图片看的口水流……（ˉ﹃ˉ）
吃姐不是打广告，我只是用我脆弱的胃尝遍了大重庆各个卡卡角角的食物，找到的这些绝对是比较地道的食物……仅代表个人口味。
test一、毛血旺：
好吃到难以形容，我一个人可以吃一盆，绝对没夸张。
我吃过超级好吃的毛血旺，在解放碑，余姐毛血旺，强烈推荐，一个人解决一盆 35 的那种简直毫无压力。
外地的朋友们，请一定去试试！！就是老板态度有点不好，但是味道真的好吃啊。
地址：解放碑自力巷 25 号 4 楼（海逸酒店斜对面居民楼四楼） 解放碑的那个百度烤肉，在它对面那条街上，有个牛山老火锅，然后再对面的居民楼，抬头可以看见外面挂了一个“余姐毛豆腐”的黄色牌牌，可以顺到居民楼的楼梯上去。
test二、小面：
重庆不可错过的美食太多了，别以为只有火锅。
在大多数本地人心中最难以割舍的不是火锅，而是——小面
上图，重庆以前富盛名的眼镜面（渝中区解放西路 171 号(储奇门中药材市场对面)）
吴记豆花面
非常好吃！估计外地的吃货朋友们木有试过把豆花和面搞在一起吃吧！！
真的很好吃！！豆花的清香，面的充实口感，简直是好吃的舌头都要吞下去。
地址：南坪万寿路中百仓储那个口口进去第一个路口的左边
另外推荐几家比较容易去到的面馆：
花市豌杂：渝中区青年路 77 号万豪酒店写字楼对面
聚园：江北区万丰路金科丽苑旁 （他家的抄手也很好吃）
胖妹面庄：渝中区中山三路 139 号希尔顿酒店旁
其它面食：重庆的其它面食，包括抄手（馄饨）、米线、米粉都很好吃的，一般的面馆都会兼卖。抄手推荐聚园的！
另外推荐几家米线（米粉）。米线米粉这东西不是重庆特有，但融合了重庆本土的风格之后，反正我是特别喜欢！！
李米线：渝北区武陵路 71 号上海大厦 1 楼（超级爽，会上瘾，不能吃辣的就千万别试了）
风味美：渝北区渝鲁大道 666 号鲁能新城七街区（老店在上清寺那边，后来搬到了母校附近，属于贵州米粉一类的，大排粉超过瘾）
肖氏老米线：九龙坡区前进路 68 号附近（观音桥也有分店，辣子鸡米线是标配）
test三、江湖菜：
重庆人将自己独创的极其接地气的菜称作江湖菜。江湖菜一般都是所谓大菜，即一大盆端上来，就以吃这一个菜为主，最多辅以其它一点小菜。
总的来说我个人觉得可以分三类：鱼类、各种肉类、其它水产类
作为旅游来重庆，江湖菜必须得吃，但种类这么多，再加上又都是大菜，一般一顿也只能点一种，肯定没办法每种都吃一次，
推荐几个：
双福的陈友良尖椒鸡 and 邹开喜酸菜鱼
虽然歌乐山辣子鸡也很好吃，但是此货横甩它几条街。
用小尖椒和青花椒炒的，又辣又麻还带有青花椒的清香味。
双福还有个好吃的，就是酸菜鱼，一般现杀个两斤多的鸡，两三斤鱼就足够了。超级无敌满足，可以狂吃几碗饭。
地址：重庆市江津区双福新区。（到处都有卖这个鱼和鸡的饭馆，自己挑一家自己喜欢的）
美蛙，不是长得美的蛙，比青蛙大个，大腿上肉很多所以很适合吃。这家店是林玉红蜻蜓美蛙鱼头（南岸区南湖路 19 号附 5 号(近溯源居小区)）
歌乐山辣子鸡，就我的经验而言，一般都是在辣椒堆里翻来覆去地找鸡肉。歌乐山一整座山都是吃辣子鸡的，到处都有。
水煮鱼，这家店是传说中水煮鱼的发源地，翠云水煮鱼（渝北区双龙大道 426-428 号）这家点名气比较大，味道也过得去。一般这种鱼店除了水煮，也会有酸菜、番茄（不辣）等其它的口味，可以一鱼两吃甚至三吃。
这是挚爱之一，酸汤乌鱼。
test四、火锅：
重庆的火锅是来自于码头文化。最开始是码头工人所吃，以“牛下水”（牛杂，包括毛肚、肝腰和牛血旺等）为主，后来慢慢兴盛起来。
总的来说，重庆火锅的锅底是用牛油加上各种调料熬制的，重点是牛油。没有牛油的不叫重庆火锅！！
重庆火锅最经典的菜品是毛肚和鸭肠！！切记毛肚鸭肠要用筷子拿着烫，不要丢进锅里就不管了！！
另外推荐矿火锅、莽子老火锅、都在很多地方都有分店，搜一下就找到了。重庆火锅太多太多太多了，介绍不完，有的时候不用看什么推荐，路边看见一家就可以去吃了！不会失望的。记住一定要点毛肚和鸭肠，最好再来几瓶老山城。
沙坪坝的记忆老灶老火锅
嗯，我们都晓得老油不好，但是脱离了老油的火锅，根本煮不出那种味道。
我超级喜欢这家火锅！氛围超级好！每回去晚了还要排队！
地址：沙坪坝区沙坪坝正街 8 号欣阳广场内(近沃尔玛超市) ……直接打车跟司机说这个店，好多常常跑沙坪坝一带的司机都找得着。
test五、豆花饭：
豆花饭就是用豆花下饭，一般会配上几个蒸菜。特点是简简单单方便实惠。重庆的豆花是下图这个样子的。豆花是蘸着糍粑海椒蘸水吃的，如图！！
豆花和它的各种配菜。图片来自力杨水上漂（渝北区人和万寿山）。可惜一般旅游都不会去到这附近。
磁器口也有豆花饭，可以尝试一下。
test六、蹄花汤：
蹄花汤就是猪蹄炖的汤，和豆花饭一样都是很方便的简餐。
好喝的蹄花汤会有一种粘稠的感觉，会让嘴上觉得很黏。肉可以直接吃也可以蘸调料，和豆花的调料差不多。皮和筋都糯糯的。图片是川美附近的胡记蹄花汤（九龙坡区黄桷坪正街 5-1 号)
test七、麻辣串：
本土麻辣串，位于解放碑，具体位置整天搬，现在好像在临江门轻轨站出站的右边，可以在附近多问问。推荐各种素菜！店面很小，一群人站在里面吃，有时去晚了菜品很多都卖完了。
test八、烧烤：
胖娃烧烤
有两家，一家在弹子石，一家是沙坪坝。
两家都是我的爱，来重庆耍的朋友们，晚上没得事，出来晃晃，吃点烧烤，整点冰啤酒，那叫一个美好！
沙坪坝那家在重师后门那点、
弹子石那家在南坪弹子石江之南影城对面。
重庆的烧烤有个东西必提！烤脑花！
烤脑花说两家每个重庆的好吃狗都知道的，小脑壳（海关背后）和九村。脑花在很多重庆人的心中是和小面一个级别的存在。
test九、甜点：
最后以甜点结束吧，重庆可不是只有麻辣而已。
上图为冰粉，下图为凉虾。夏天街边常有卖，冰粉爽滑、透明、冰爽、美味、价廉；凉虾用米虾配以红糖水制成，小、滑、糯、爽。都是巴蜀特有的解暑佳品。
总结一下：
重庆的美食，不一定在大酒楼和旅游景点里，也不是一定很出名的就好吃，重庆是一座很有江湖气息的城市，对于吃这一点，吃得豪爽、过瘾就行了。对于来重庆旅游的朋友来说，解放碑的好吃街的各种小吃、歌乐山的辣子鸡当然值得尝试。不过路边看见的各种美食都尝试一下说不定更有意外的收获！
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