巫山胖泥鳅做法

发表于 2015-11-2 22:18:08

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主辅料；大泥鳅500克，青笋250克。
做法：将泥鳅宰杀后，飞水待用；另起锅下油炒麻辣泡椒味汁，下汤放入泥鳅，再入高压锅内压制3分钟出锅，加入汆水后的青笋，吃味装盘即成。
味型：麻辣味
特点：粑软细嫩，麻辣鲜香，味浓味厚。

奚至杉 · 发表于 2015-11-3 08:25:17

可以有

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