[美食探店] [洪嬢嬢吃遍重庆]潼南大佛寺礼佛归来，川剧团对面的凉粉摊吃个Sunday b..

浪迹天涯 · 发表于 2016-2-23 20:41:35

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　　上周末立志做晨型人的嬢嬢，大清早带外地亲友到潼南大佛寺礼佛，顺便到县城吃个Sunday brunch 。在地人推荐潼南川剧团对面的凉粉摊，老板说开了30几年，妈妈辈传承下来的手艺。

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推荐美食：潼南凉粉

具体坐标：潼南川剧团对面（近实验二小）

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　　店面是这个样子，开在潼南川剧团对面，略微三无，不过在地美食就流行这个气气儿。

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主打凉面，豌豆凉粉，红苕凉粉，选择困难症一样来了一碗。

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　　就餐环境是这样的，基本上就是废墟，权当做一种人生体验。

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　　豌豆凉粉一大盆，热络络用菜刀现切。

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盆盆里面装着红苕做的糊糊。

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　　潼南特有红苕凉粉，糊糊状用筷子挑起吃，感受一下豆豉酱和顶上让人目不转睛的大头菜颗颗；

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　　调料酸辣咸甜完美平衡，一瓢辣油好勾魂，唯一遗憾是缺了一味鱼鲜儿的浓烈香气轰炸。

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　　旁边打好的生包，这等有古早味儿的小吃必须打包与家人分享。

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　　最后酸辣粉和绿豆稀饭各一碗，热气像从天而降，心肝脾肺都妥帖了。

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浪迹天涯 · 发表于 2016-2-23 20:42:17

大渝网是这样介绍潼南凉粉的......................

黄山老叟 · 发表于 2016-2-23 21:05:36

[s:322]

你后面有鬼 · 发表于 2016-2-23 21:06:06

地道重庆话和潼南味还有有好大区别的，潼南话感觉还没得那么土那么做着

米缘 · 发表于 2016-2-23 22:31:23

好广告

轩唐电脑 · 发表于 2016-2-23 23:22:01

哎。。。卖凉粉的和我是亲戚。。。我同学硬是稀奇这个。。。:lol:lol:lol

发表于 2016-2-24 12:59:57

川剧团的的确好吃

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