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眼下正是胡豆端上餐桌的时候，南岸区的周女士没有想到，她的儿子小夕在吃完自己做的一盘炒胡豆后，竟险些要了他的命。 在重庆，不少蔬菜摊上已经有新鲜的蚕豆买了，不过价格有点高，小编了解到，目前上市的蚕豆基本都在6元到7元，基本来自浙江，便宜一点的4.5元，是来自福建的蚕豆。想吃本地蚕豆的小伙伴们，估计得等到5月初左右。 7 y0 R; L/ K$ _# {0 z& N
: R, X! d- t+ \2 Q$ U) G2 D耐不住口水的小伙伴们，吃不到本地豆，买点外地豆尝尝也是不错的选择。虽然比不上本地豆的香糯，但口感吃起来更加的香甜。 3 T, z( J5 z* D! N6 ]2 ]4 t
不过美食虽诱人，吃货需谨慎。下面这个孩子深受蚕豆之苦！ ! o( C! w5 i& p# M# @
4岁男童突发中毒贫血
~6 U' u. s3 I 浙江的豆豆年仅4岁，前几日，豆豆的妈妈给他吃了一点点蚕豆，没多久就高烧不退，尿的颜色也变得很深，像浓茶一样。于是就进了医院。
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经检查，豆豆得的是急性溶血性贫血，且属重度贫血，情况非常危急。
8 W- X- W3 W o) a7 B5 F! N0 e原因是那一小口蚕豆 4 r" ?( I; Q. L* O1 R) O
经检查，豆豆血液里葡萄糖-6-磷酸脱氢酶值明显比正常人低，正是因为缺少这种酶，他吃完蚕豆后引发了红细胞破裂，进而出现贫血、发热、浓茶色尿等溶血性贫血的症状。* q/ q5 @" \, g* f& D
' P+ I, j, _+ P8 Z& b; G* z这样的小病人，经常出现
( x2 X$ Y( @/ `4 w. [这样的小病人，1年能碰上10多个，大多出现在蚕豆丰产的初夏。
+ ?: w9 e0 F! T2 W9 O7 Z9 N& L蚕豆为啥杀伤力这么大？
' G: d6 e) K, L( {5 B蚕豆病和普通过敏性质不一样，属于基因缺陷，由父母传给孩子，其中3岁以下的患者占到总人数的70%，男性占到了患者人数的90%。 9 N- E' Z6 S. o5 m+ ^" r# A, N: D
这些人，血液里的红细胞膜上，天生缺少一种名为葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）的酶类，这种酶就像是给细胞穿上盔甲，可以抵御各种“氧化性”物质入侵。
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4 \' m' I1 `, ?" E, D4 n. z缺少这种酶的人，碰上带有“氧化性”物质，红细胞就会被破坏，特别是新鲜蚕豆，算得上是一种很强的氧化剂，对于缺少这种酶的孩子，蚕豆就成了致命的毒药。
* G+ o$ w, T5 S( i得了蚕豆病的人，不仅不能吃和蚕豆相关的食物，甚至连接触蚕豆花粉，喝吃过蚕豆母亲的母乳都会发病，还有类似于珍珠末、川莲、牛黄、保婴丹之类的药物也不能吃，注意远离樟脑、薄荷膏、平安膏、跌打酒、牛黄等物品。
4 r6 K$ _! @2 o1 `. P4 k- v: |" p' M提醒 由于这种病有遗传性，如果父母一方有“蚕豆病”，建议给宝宝，特别是男宝宝做一个葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）的检验。 i* v4 e/ O% s* J) X9 M. T; T+ ^; r
& |+ ^1 Q# K0 u# `9 @6 G3 b哪怕家里没有这种遗传病，家长在第一次给宝宝吃蚕豆的时候，也要特别注意孩子的反应，如果在吃完蚕豆后出现全身不适、疲倦乏力，尿色变深的症状，一定要及时带孩子去医院。7 p D `9 R) k v2 M5 Z/ I6 q% d
}* M3 X* t* K7 f% w* C8 G) B* h这种事虽然不常见，但是也一定要让更多人知道，尤其是身边的年轻父母，孩子的事情一点不能马虎！
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