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近几年来,我县着力构筑现代蔬菜产业体系,打造重庆的“大菜园”和中国西部的“寿光”,全力推进西部绿色菜都建设,蔬菜已成为我县的特色产业,无伦是产量或者规模都居重庆首位,但与“西部菜都”战略定位还有一定的差距,“蔬菜文化”有待深挖开发,为此,笔者提出推进潼南蔬菜产业发展建议,以期能为“潼南菜都”建设提供参考。
+ Q& B1 T7 K6 N! g! @1 u2 C 文化名片是菜都建设的灵魂,潼南三色资源丰富,农耕文化历史优久,蔬菜与文化融合生辉,当前应以菜都生态文化为特色,提升太安农业观光园的文化内涵,培育一批可以观赏又可食用的“微型蔬菜”,从播种育苗、蔬菜种植、产品包装、品牌上市等各个环节进行文化包装,全面提升蔬菜的文化品味。 \ i, @6 F6 c& L0 M* p/ c' ]
1、突击蔬菜景观建设。设计出融合新奇艺术手法和传统文化相结合的大型蔬菜组合景观,将潼南绿色文化与农耕文化、红色文化、陈抟文化、金佛文化完美组合,打造潼南蔬菜文化长廊和景观步道,打造成潼南独树一帜的菜都文化名片; 8 t9 e/ @2 o' G" s; p% h1 H
2 、修建潼南蔬菜文化展览馆。借用菜花节的成功经验,巧用两江资源,可以考虑在崇龛镇规划生态农业观光园,建设菜都科技大观园,结合菜花节开发,融合陈抟老祖文化元素,打造潼南绿色景观,提升蔬菜文化元素,建设蔬菜文化展览馆,收集实物、图片、文字资料等展示潼南民俗风情;
4 [% F2 q' V9 J& I/ C4 f 3、适时举办蔬菜展销会、定购会、招商会、洽谈会。积极推介我县蔬菜名片,邀请外地客商来我县组织蔬菜销售,将目前的蔬菜采购会力争发展成潼南菜博会,发展成为重庆农业盛会、科技盛会、文化盛会、商业盛会、旅游盛会的完美组合。 % Q+ Q. J# B! ~, N! A
4、开发饮食和养生文化。饮食是人类的第一需求,已升华为一种特殊的文化形态,潼南蔬菜无公害,突击“吃在潼南”,融入蔬菜养生的理念,开发潼南蔬菜宴系列美食,推介制作方法,推介潼南小吃、素食、名吃;
/ e: C- `0 S2 n/ X$ r 5、开展蔬菜文化活动,如:征集蔬菜广告词、对联、诗歌、歌曲、绘画、摄影、小说等文学作品,瓜果评比大赛,命名(或修建)一批带蔬菜内涵的店名(如潼南绿饭店)、道路名、广场名(如潼南绿广场),城市主干道和公园设置水果类、瓜果类外观造型的艺术景观。
c0 I3 E6 g* j( @& b( O 6、建设潼南蔬菜网络宣传体系,以互联网为依托,系统化地开发潼南“蔬菜文化”建设与品牌宣传,打造潼南无公害蔬菜的宣传效应。可以在百度建立一个潼南菜吧,建一个潼南蔬菜论坛,举办一次“潼南蔬菜网络文化节”,以网络文化节为平台,开展与潼南蔬菜有关的丰富多彩的网络文化活动,比如举办“潼南蔬菜网络猜谜比赛”、“潼南蔬菜网络征联征文比赛”、“潼南蔬菜网络诗歌比赛”等,大力倡导潼南绿色文化,提升潼南蔬菜的文化品位。
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