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[我要问] 吃鱼生

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发表于 2011-4-22 17:34:50 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广东韶关

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潼南那个地方有鱼生吃?就是生吃草鱼片,切得很薄的,配料有泡朝天椒,泡圆葱,大蒜片,姜丝,洋葱丝,蒜苗丝,
     
发表于 2011-4-22 18:30:33 | 显示全部楼层 IP:重庆
说得我口水都流出来了,哪个晓得出来说哈啥
但是淡水鱼不能生吃耶
     
发表于 2011-4-22 19:59:23 | 显示全部楼层 IP:重庆
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发表于 2011-4-22 20:40:05 | 显示全部楼层 IP:重庆
日,好像没得哦。
     
发表于 2011-4-22 21:12:47 | 显示全部楼层 IP:重庆
红苕屎窝干净了,再去看洋盘如何。
     
发表于 2011-4-22 21:35:17 | 显示全部楼层 IP:重庆
[s:377] 自己买点海椒面买根草棒在屋头自己做吗
头像被屏蔽
发表于 2011-4-22 21:56:58 | 显示全部楼层 IP:重庆
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
 楼主| 发表于 2011-4-23 08:23:36 | 显示全部楼层 IP:广东韶关

回 1楼(gongjing) 的帖子

我听家乡的朋友说是没发现过,不过这个吃法是很好吃,是吃淡水草鱼,工序说简单也不简单,人家要的是白白的精草鱼肉,刀工一流,肉里不能带任何刺,鱼骨鱼头整椒盐好香的!
 楼主| 发表于 2011-4-23 08:24:42 | 显示全部楼层 IP:广东韶关

回 5楼(一世英明) 的帖子

自己做刀工过不了关[s:377],影响效果和味道
 楼主| 发表于 2011-4-23 08:26:33 | 显示全部楼层 IP:广东韶关

回 6楼(tjwallace) 的帖子

不能长期吃,一月偶尔吃过3到5次是没问题的,喝点白酒都搞定,我在广州经常吃,都没事呀!
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