国家地理标志 潼南新胜富硒罗盘山水 未来乡村

罗盘山贡米，罗盘山昼夜温差大，土壤肥沃，水质优良，加之独特地形，富含多种营养矿物质，且坚持一年一季专种的传统生产方式。罗盘山贡米油润光滑、颗粒均匀、营养丰富、口感极佳，煮熟后还具有其他大米所没有的独特香味，自古以来就是作为进贡朝廷皇族的大米。要学习做好罗盘山炒米。

要研究做好仔姜肉宴。全国唯一无筋姜,罗盘山生姜,罗盘山地区气候四季分明，光照充足，降水充沛，微酸性沙质土种出的生姜质量上乘，罗盘山生姜种植历史悠久。这里也是川中地区的传统生姜产区，当地农民素来都有种植生姜的习惯，据考查，至今已有600多年的种姜历史。

适量培育、发展瘦肉猪，要学习做好做罗盘山猪肉脯干。罗盘山黑猪肉质鲜美、营养丰富，是一种优质野味肉食。与家猪相比，蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低，猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪的2.5倍，符合现代食品营养的需要，是优质的保健肉、美容肉。

第一次采挖罗盘山生姜，品尝到了这个味道太好了，高品质确实与众不同。感谢楼主分享！

那里的土壤好

      保障粮食和重要农产品稳定安全供给。在耕地水资源约束日益趋紧的背景下，满足人民群众日益多元化的食物消费需求还面临较大压力。在确保粮食供给的同时，要保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物供给。
     水、路等基础设施完备配套是农业发展的重要标志。要增强农业国际竞争力，提高农业资源利用率、劳动生产率和土地产出率。   
扩大农业农村投资激活农村。当前我国经济面临需求收缩、供给冲击、预期转弱等压力，需要把扩大内需摆在优先位置。要引导撬动金融社会资本加大投入，补上农业农村基础设施短板，形成有效投资，夯实农村内需基础。
      拓宽农民增收致富渠道。增加农民收入是三农工作的中心任务。当前，农民经营增收空间收窄，外出务工增收放缓，持续增收压力加大。要将先进适用的新技术、新品种、新装备引入农业，促进农业经营增效，带动农民就业增收，让农民腰包鼓起来、生活富起来。

............... 发表于 2023-8-6 13:23
要研究做好仔姜肉宴。全国唯一无筋姜,罗盘山生姜,罗盘山地区气候四季分明，光照充足，降水充沛，微酸性沙质 ...

唐朝贡品，潼南新胜罗盘山生姜历史应该是1600年以上。