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羽衣甘蓝在我县培植成功 既可当蔬菜食用又可作花卉观赏 | 2014-01-09 10:19 来源:潼南网 | | 工人正在管理羽衣甘蓝。 碧绿的叶片,像一片片摇曳着的绿色羽毛,叶子边缘呈锯齿状,远远看去,像一朵朵盛开的鲜花,令人赏心悦目。昨日,记者在科光潼农种苗有限公司的实验种植基地,见到了来自北方的“稀罕植物”——羽衣甘蓝。
羽衣甘蓝,对于我县市民朋友来说还比较陌生,它不仅可以作为观赏花卉,还可以作为蔬菜食用。记者从该公司获悉,如今,这种“稀罕植物”已经在我县培育成功,但由于零售价较高,目前还未作为蔬菜进入我县市场销售。“随着公司的规模化种植,羽衣甘蓝将不再‘稀罕’,未来不仅有望成为潼城市民餐桌上的家常菜,还可以作为家中常见的盆栽。”该公司负责人马健说。
据介绍,羽衣甘蓝又称绿叶甘蓝、牡丹菜,是甘蓝原始形态的变种。羽衣甘蓝原产于希腊,在欧洲栽培较普遍。近几年,北方地区从欧美、日本等地引进,开始作为一种特色菜进行栽培。
“这种菜脆嫩爽口,植物纤维丰富,可以帮助消化,是一种健美减肥的理想食品。在北方,多用来涮火锅吃,算是一种较为普遍的蔬菜了。”马健表示,其实在2012年,该公司就在太安蔬菜基地尝试种植羽衣甘蓝。“以前,种植技术不到位,这种菜的长势没有现在这么好、这么漂亮。”
经过一年的摸索,马健终于摸透了羽衣甘蓝的习性。“这种蔬菜种得好,亩产可达2500斤。采摘下来的叶片既可炒着吃,也可涮火锅吃。这种菜成熟后能长半人高,叶子可反复采摘食用。”
那么,羽衣甘蓝的经济价值怎么样呢?马健笑着对记者说:“羽衣甘蓝的田头价最高能卖到10元/斤,相当于萝卜、白菜等普通蔬菜的几十倍!它不仅仅是蔬菜,还可作为观赏花卉,特别漂亮,北方的很多城市把它作为装饰花卉使用。”
“以前的培育技术不够成熟,一些人试种后,由于亩产不理想就放弃了。我们经过不断探索,现已掌握培育技术,目前观赏性羽衣甘蓝已面向外界销售,价格为每盆20元。”马健说,这种植物的培育时间较长,正常的叶类菜两个月不到就可以上市销售了,而羽衣甘蓝从培育到成熟需要半年。
“这种蔬菜具有很好的保健作用和观赏价值,随着人们的生活水平不断提高,大家对保健蔬菜和观赏花卉的需求会越来越大。在规模化种植后,价格也会随之降低,成为人们常见的蔬菜或盆栽。”马健对羽衣甘蓝的销售前景十分看好。【责任编辑 陈靖】
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