泡椒凤爪

发表于 2007-7-31 10:09:33

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配料：鸡爪，生姜，大蒜，黄酒，辣椒（袋装的小山椒，特辣的，带汤的那种），味精，盐
1、鸡爪洗净，去指甲，切两半；
2、放入沸水中煮，时间稍长，放黄酒、盐；
3、煮的同时把辣椒倒入碗里，放入生姜、大蒜、味精；
4、鸡爪煮好后捞出来，滤水；
4、待鸡爪凉后泡入事先调好的碗里，第二天食用。

发表于 2007-7-31 10:12:09

哇哇，姐姐偶爱死这道菜咯 [s:232] [s:232] [s:232] [s:256] [s:256] [s:256]

发表于 2007-7-31 10:24:54

偶也爱吃。回家就买呢！

发表于 2007-7-31 10:36:28

偶们这边有也卖，不过有点贵就是了，偶不经常买，哈哈，

老叫老妈买，偶舍不得钱钱

发表于 2007-7-31 10:40:44

引用第3楼依澄于2007-07-31 10:36发表的 :
偶们这边有也卖，不过有点贵就是了，偶不经常买，哈哈，

老叫老妈买，偶舍不得钱钱

味道不正始终弄不出那种味道来。

发表于 2007-7-31 11:53:30

对我来说太难了,,,,,真的不好意思,,,,我还没正儿八经的做过一道好吃的菜

发表于 2007-7-31 13:30:35

公主命好有人侍候哪能亲自下厨啊。嘿嘿

发表于 2007-7-31 16:45:13

嘿嘿,,,命好哦,,,不用亲自做饭吃,,,,,,这样的人谁愿意带回家一天侍候哦,,,,

发表于 2007-8-2 03:06:44

方法不对啊！！！！！！！！！

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煮的时候就煮鸡脚一样，泡的时候最好放在冰箱里，入味快。。。

发表于 2007-8-3 20:46:27

引用第4楼慕容诗雨于2007-07-31 10:40发表的 :

味道不正始终弄不出那种味道来。

你那叫泡椒猪脚