技术贴，关于凉粉！回帖有机会中奖100两银子哈

陈小妹妹 · 发表于 2012-7-25 10:48:28

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陈小妹妹 · 发表于 2012-7-25 10:48:32

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陈小妹妹 · 发表于 2012-7-25 10:48:36

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陈小妹妹 · 发表于 2012-7-25 10:48:40

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陈小妹妹 · 发表于 2012-7-25 10:48:45

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陈小妹妹 · 发表于 2012-7-25 10:48:53

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资深农民 · 发表于 2012-7-25 14:26:23

潼南县梓潼镇:是不是哦？老兄，求解释。。。
我记得以前弄的红油，吃半个月也没见粘稠啊。。。。 (2012-07-24 20:32)

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不好意思我也是业余的，对于我们这种非专业人士来说，干海椒面做出来的红油只有一种效果就是干辣嘴皮子。不过你用糍粑辣椒加点姜蒜再放点白糖炼红油，就会辣而不猛，有点厚重的感觉，当然也可以放点香料和葱这些提下味

兩個乆倖福 · 发表于 2012-7-27 14:42:35

支持,顶！

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兩個乆倖福 · 发表于 2012-7-27 14:44:54

潼南凉粉没有以前好吃了。

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兩個乆倖福 · 发表于 2012-7-27 14:48:36

份量搞多点啥

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