技术贴，关于凉粉！回帖有机会中奖100两银子哈

陈小妹妹:[s:304] [s:324] (2012-07-22 18:51)

                               
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250.。。。。。250.。。。。

嘿！！真的又加了100

不哭泣的长江:陈小妹你怎么正好在250层啊 (2012-07-22 18:53)

                               
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我故意的[s:255]

看看是不是真的加了

总经理:也，真是250              楼啊 (2012-07-22 18:55)

                               
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是的  250，故意的[s:255]

潼南县梓潼镇:250.。。。。。250.。。。。 (2012-07-22 18:56)

                               
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就算我人是250，也要诅咒楼主

叶子:出门在外,红苕凉粉倒是经常做,但是你要我说个红苕粉跟水的比例,我还真说不出来,就是凭感觉来调,调干一点,做出来的凉粉比较老,调稀一点做出来的凉粉比较嫩.  
说个我做辣椒油的方法;
1,把辣椒粉放在碗里,加一点盐,白糖(白糖只是调味,一点点就够了.).拌匀.
2.在锅里放油. .. (2012-07-22 18:54)

                               
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有个问题，平时，我都是油很烫的时候，直接倒到海椒面里面，然后搅拌两下后就用东西盖住。。。。
香味是有，但是没得卖凉粉那种红油吃起好吃。。。

将凉粉倒出切成小块，青红黄椒去蒂去籽洗净后切碎，倒入大碗中调入老醋，鲜酱油，盐，糖，香油和泡椒汁，最后撒上一层芝麻搅拌均匀[s:303]

陈小妹妹:就算我人是250，也要诅咒楼主 (2012-07-22 18:59)

                               
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。。。。妹纸，你囊个还要诅咒我哟。。。
好嘛，你诅咒我回到潼南就捡到你屋头的钥匙嘛。。。。[s:377][s:377]

落叶归根:将凉粉倒出切成小块，青红黄椒去蒂去籽洗净后切碎，倒入大碗中调入老醋，鲜酱油，盐，糖，香油和泡椒汁，最后撒上一层芝麻搅拌均匀[s:303] (2012-07-22 19:00)

                               
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这是什么做法？